Салат из свеклы без уксуса на зиму рецепты

Салат из свеклы на зиму без стерилизации

Свекла для салатов без уксуса 28 Июн Рецепт опробован на нескольких баночках, но в этом году обязательно буду делать массово. Опробовано - замечательно хранится.

Универсальна такая свеколка в дальнейшем использовании: Но как все гениальное простой. Для рассола на каждый 1 литр воды 30 гр соли. Свеклу промыть и варить в кожуре 20 минут до готовности.

Салат из свеклы на зиму. Очень вкусные рецепты салатов

Пока свекла варится вымыть с содой банки и крышки. Я иногда даже не знаю зачем стерилизую все банки перед любыми с ними манипуляциями любимым вами способом мой - укажу внизу.

Нашу готовую свеколку остудить в холодной водичке, почистить и измельчить или натереть на овощной терке, или порезать мелкими кубиками.

Рекомендуем: Помидоры дольками на зиму рецепты без маринада

Разложить по баночкам не надо сильно утрамбовывать - оставте место рассолу. В холодной воде по предложенной пропорции растворить соль и этот рассол закипятить.

Кипящим рассолом залить свеколку. Накрыть крышками и стерилизовать поллитровые банки - 40 минут, литровые - 50 минут. Закатать и укутать до полного остывания. Для банок большего литража: Дальше действия такие.

Рекомендуем: Рецепт бёдрышек куриных с овощами в духовке

Если немного воды осталось на дне банки при закрытии варенья это важно просто переверните банку вверх дном на полотенце - вода начнет стекать по стенкам банки и испарится за счет температуры. Всех благославений вам, хозяюшки!

ВИДЕО: Салат из свеклы на зиму

Хороших и вкусных закаточек!

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Полезные блюда
Просмотров: 2451
В избранном: 435 раз
Лучшие рецепты